炒股配资公司有哪些官网清爽一夏！5款当季食材这样吃，解暑又养生

　　炎炎夏日，嘴巴里总想来点清爽解腻的。这时候脆嫩多汁的黄瓜就是餐桌上的救星，立夏后摘下来的新fresh黄瓜水分足得能掐出水，简单拍裂加点蒜末、生抽和香醋，五分钟就能端上桌。每百克才15大卡，减脂期的小伙伴可以放心炫。冬瓜可是中医认证的“夏季第一瓜”，富含钾元素和膳食纤维，切条快炒青红椒，三分钟就能锁住营养，梅雨季吃它祛湿特别管用。还有那碗冒着热气的绿豆汤，老话说“夏天一碗绿豆汤，解暑降温心不慌”，五十克绿豆煮开二十分钟，体质偏寒的朋友记得加块陈皮中和一下。

　　最近《新京报》特别提醒：四季豆必须煮透十分钟以上，看到颜色变深、手感变软、没有生腥味才算安全；野生菌中毒潜伏期能拖到十二小时，千万别信银器试毒那些老法子；鲜黄花菜得先焯水，不然秋水仙碱会闹肚子。这些细节不注意，再好的食材也会变“刺客”。菜场里挑豆角时记得捏一捏，生硬的说明没煮熟，宁可多煮两分钟也别冒险。

　　莴笋这时候纤维最少最脆嫩，焯水一分钟拌上红椒丝，维生素能留住八成五。丝瓜含水量高达94%，清炒时撒点盐就能保持翠绿，空调房待久了来碗丝瓜汤，喉咙都不会干。这些食材最近抽检都合格，记得挑本地当季的，新鲜又安全。要是看到菜场里挂着水灵灵的当季菜，别犹豫，赶紧带回家变着法子吃起来！

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